◆ikushiro.

 

奇才ヴィーガン・パティシエ
ヴィーガンスィーツブランド「ikushiro.」として、野菜・果物など、使用食材は全て植物性のみという『限られた食材の中で自由に表現するコト』を喜びに、世界中、多岐に渡って活動を続けている。

◆ごぱん屋うっでぃー

発芽玄米と小豆を炊いたものを小麦粉に練りこんだパン(乳製品・油脂・卵不使用)
お野菜を練りこんだビスケット(お砂糖・乳製品・卵不使用)をつくっています。
農家さんが大切に育ててくださった、大地からの恵みである農作物達。
その、やさしくてあたたかい“いのち”を食べてくださった方が、にんまり・ほっこりな気持ちになれるものへと繋いでいくことを目指しております(∀`*)